TRS Chilli Powder Extra Hot (100g)

Intensive Schärfe für die authentische Küche

Das TRS Chilli Powder Extra Hot ist ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen und südasiatischen Küche. Hergestellt aus sonnengetrockneten, fein gemahlenen Chilis, verleiht es Ihren Gerichten eine kompromisslose, feurige Note und eine satte rote Farbe. Als Fachhändler für indische Lebensmittel und persische Spezialitäten in Hamburg bietet Sairas Ihnen dieses essenzielle Gewürz für höchste kulinarische Ansprüche.

Kulinarisches Profil

Dieses extra scharfe Chilipulver konzentriert sich auf reine Hitze. Im Gegensatz zu milderen Varianten ist es sparsam zu dosieren, um die perfekte Balance zwischen Schärfe und den Aromen Ihrer Zutaten zu finden. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und besteht rein aus getrockneten Früchten der Capsicum-Pflanze.

Verwendung & Rezepte

Ideal für feurige Currys wie Vindaloo oder scharfe Madras-Gerichte. Es eignet sich zudem hervorragend für Fleischmarinaden, scharfe Chutneys und zum Nachschärfen von Eintöpfen oder Linsengerichten (Dal). In der Profi-Küche wird es oft zu Beginn des Kochvorgangs in Öl erhitzt, um das volle Aroma und die Farbe freizusetzen.

Produktdetails

• Zutaten: 100% getrocknete Chilis (gemahlen).
• Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfiten enthalten.

Sicherheitshinweis: Extrem scharf. Kontakt mit Augen vermeiden. Kühl und trocken lagern.