TRS Mild Madras Currypulver – 400g

Entdecken Sie mit dem TRS Mild Madras Currypulver die essenzielle Basis für authentische indische Lebensmittel und herzhafte Currys. Diese sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung vereint die Tradition und die aromatische Vielfalt der südindischen Küche, ohne dabei durch übermäßige Schärfe zu dominieren. Ideal für Liebhaber der asiatischen Kulinarik, die Wert auf komplexe Aromen und höchste Qualität legen, ganz im Stil der Premium-Auswahl bei Sairas, Ihrem Hamburg Orient Markt.

Kulinarisches Profil

Das Madras Currypulver in der milden Ausführung besticht durch seine leuchtend goldgelbe Farbe, die es in erster Linie dem hochwertigen Kurkuma verdankt. Die harmonische Kombination aus Koriander, Kreuzkümmel und mildem Chili kreiert ein warmes, erdiges und leicht süßliches Geschmacksprofil. Ein Hauch von Fenchel und Bockshornklee verleiht der Mischung eine authentische Tiefe. Es ist die perfekte Allzweckwürze für alle, die ein reichhaltiges Aroma ohne intensive Schärfe bevorzugen.

Verwendung & Rezepte

Die Vielseitigkeit dieses Currypulvers macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche. Verwenden Sie es als Basis für klassische Hähnchen- oder Gemüse-Currys. Braten Sie das Pulver kurz in Öl oder Ghee an, um die ätherischen Öle der Gewürze freizusetzen und das volle Aroma zu entfalten. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dals (Linsengerichten), Reisgerichten, Suppen und Fleischmarinaden. Auch zum behutsamen Abschmecken von feinen persischen Spezialitäten kann eine Prise dieses Currys für eine wunderbar aromatische, wärmende Komponente sorgen.

Produktdetails

Zutaten

Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel, Senf, Chili.

Allergene

Enthält Senf. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja und Sulfit enthalten.

Nährwerte (je 100 g)