Shan Bombay Biryani Gewürzmischung 60g

Bringen Sie den authentischen Geschmack der indischen Subkontinental-Küche direkt in Ihre Hamburger Küche. Die Shan Bombay Biryani Mischung ist ein Klassiker für alle, die ein perfekt ausbalanciertes, würziges Reisgericht mit tiefem Aroma schätzen.

Kulinarisches Profil

Diese Gewürzmischung besticht durch eine komplexe Komposition aus feuriger Chili, aromatischem Kardamom und erdigen Noten von Kreuzkümmel und Koriander. Veredelt mit Nuancen von Nelken und Zimt, verleiht sie Ihrem Biryani die charakteristische Tiefe und die typisch goldene Farbe.

Verwendung & Zubereitung

Ideal geeignet für Fleischgerichte mit Hähnchen, Lamm oder Rind sowie für vegetarische Variationen mit Kartoffeln und Fleischersatz. Für das beste Ergebnis empfehlen wir die Verwendung von hochwertigem Sella- oder Basmati-Reis von Sairas. Einfach während des Anbratens von Fleisch und Zwiebeln hinzufügen und mit Joghurt verfeinern.

Produktdetails

• Zutaten: Salz, Rote Chili, Getrocknete Pflaumen (mit Kernen), Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel, Zimt, Rohrzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein.
• Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sulfit, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
• Nährwerte (pro 100g): Energie: 1255 kJ / 300 kcal; Fett: 10g (davon gesättigte Fettsäuren: 0g); Kohlenhydrate: 40g (davon Zucker: 10g); Eiweiß: 10g; Salz: 35g.

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