Shan Ingwer-Knoblauch-Paste 310g | Sairas

Kulinarisches Profil

Die Shan Ingwer-Knoblauch-Paste ist ein unverzichtbares Essential für die authentische orientalische Küche. Sie kombiniert das scharfe, frische Aroma von Ingwer mit der würzigen Tiefe von Knoblauch in einem perfekt abgestimmten Verhältnis. Diese Paste bietet die ideale Textur und Intensität, um die Basis für komplexe Gewürzmischungen zu bilden.

Verwendung & Rezepte

Sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit beim Schälen und Zerkleinern. Die Paste ist sofort einsatzbereit für:

• Currys & Dals: Kurz in heißem Öl anbraten, um die Aromen zu aktivieren.
• Marinaden: Ideal für Tandoori, Tikka oder Grillgerichte in Kombination mit Joghurt.
• Suppen & Eintöpfe: Verleiht asiatischen und persischen Spezialitäten eine sofortige Geschmacksbasis.

Empfehlung: 1 Teelöffel entspricht etwa einem mittelgroßen Stück Ingwer und zwei Knoblauchzehen.

Produktdetails

• Zutaten: Ingwer, Knoblauch, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat (E211), Kaliumsorbat (E202), Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (E223).
• Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben (pro 100g)

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