Shan Kofta Mix 50g | Gewürzmischung für Fleischbällchen

Kulinarisches Profil: Traditionelles Aroma für Koftas

Mit dem Shan Kofta Mix holen Sie sich den unverfälschten Geschmack Südasiens in Ihre Küche. Diese fein abgestimmte Mischung aus aromatischen Gewürzen wurde speziell entwickelt, um Fleischbällchen (Koftas) eine tiefgründige Würze und eine angenehme Schärfe zu verleihen. Ideal für Liebhaber der pakistanischen und nordindischen Küche, die Wert auf Konsistenz und Authentizität legen.

Verwendung & Zubereitung

Die Anwendung ist denkbar einfach: Mischen Sie die Gewürze unter das Hackfleisch (Rind, Lamm oder Geflügel) und bereiten Sie zeitgleich die Basis für die Currysauce vor. Die Mischung sorgt nicht nur für Geschmack, sondern unterstützt auch die Textur der Fleischbällchen. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir die Zugabe von frischem Koriander und Joghurt zur Sauce.

Produktdetails & Nährwerte

• Zutaten: Salz, Rote Chilischoten, Paprika, Kurkuma, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Brauner Kardamom, Knoblauch, Ingwer, Nelken, Zimt, Papayapulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Maltodextrin.
• Allergene: Kann Spuren von Schwefeldioxid, Sulfiten, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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