Shan Chicken Tikka Mix – Authentisches BBQ-Erlebnis

Bringen Sie den echten Geschmack indischer Grillkunst in Ihre Küche. Die Shan Chicken Tikka Gewürzmischung ist eine fein abgestimmte Komposition aus erlesenen Gewürzen, die speziell für das Marinieren von Fleisch entwickelt wurde. Sie verleiht Ihrem Gericht das charakteristische, rauchig-würzige Aroma und die typische rote Farbe eines echten Tikkas.

Kulinarisches Profil

Dieses Gewürz-Blend kombiniert die Schärfe von Chili und Paprika mit erdigen Noten von Kreuzkümmel und Koriander. Abgerundet durch Ingwer, Knoblauch und eine subtile Säure, sorgt die Mischung für eine mürbe Textur und ein tiefes Aromenprofil. Ideal für Geflügel, aber auch hervorragend für vegetarische Alternativen wie Paneer oder Soja-Schnetzel geeignet.

Verwendung & Rezepte

Mischen Sie den Packungsinhalt mit Joghurt und etwas Zitronensaft, um eine cremige Marinade zu erstellen. Lassen Sie das Fleisch (oder Gemüse) für mindestens 2 Stunden ziehen, bevor Sie es grillen, im Ofen backen oder in der Pfanne garen. Servieren Sie das fertige Tikka traditionell mit Minz-Chutney und frischem Naan-Brot.

Produktdetails

• Zutaten: Salz, Chili, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, getrocknete Zwiebel, Bockshornklee, Zimt, Nelke, Kardamom, Kurkuma, Zitronensäure, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Zucker, Rapsöl, Trennmittel: Siliciumdioxid.
• Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte (pro 10g Portion)