SAIRAS Knoblauchpulver – Intensive Würze für höchste Ansprüche

Das SAIRAS Knoblauchpulver ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der gehobenen orientalischen und asiatischen Küche. Durch die schonende Verarbeitung behält das Pulver sein charakteristisches Aroma und bietet eine gleichmäßige, intensive Würzkraft, die sich perfekt in Saucen, Marinaden und Teigmischungen verteilt.

Kulinarisches Profil & Eigenschaften

Im Gegensatz zu frischem Knoblauch verbrennt Knoblauchpulver bei hohen Temperaturen weniger schnell, was es zur idealen Wahl für Grillmarinaden (Tandoori) oder zum Abschmecken von Trockenwürzmischungen macht. Die feine Mahlung garantiert eine sofortige Geschmacksabgabe in Ihren Gerichten.

Verwendung in der indischen und persischen Küche

Ob für klassische indische Currys, persische Schmorgerichte oder als Basis für hausgemachte Gewürzmischungen – das SAIRAS Knoblauchpulver ist vielseitig einsetzbar:

• Marinaden: Perfekt für Lamm, Geflügel oder Paneer.
• Linsen & Hülsenfrüchte: Verleiht Dal-Gerichten eine tiefe, würzige Note.
• Brotwaren: Ideal für selbstgemachtes Garlic Naan oder herzhaftes Gebäck.

Produktdetails & Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie: 1465 kJ / 350 kcal
• Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
• Kohlenhydrate: 64,0 g (davon Zucker: 2,4 g)
• Ballaststoffe: 9,0 g
• Eiweiß: 16,0 g
• Salz: 0,05 g

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