Guave (Guava Thai)

Guave (Thai Guava)

Thai‑Guaven sind größer, fester und weniger süß als viele andere Guavensorten. Ihr Fruchtfleisch ist hell, knackig und leicht körnig mit einem milden, erfrischenden Geschmack. Sie wird oft pur gegessen, in Stücke geschnitten mit Chili‑Salz serviert oder für Salate, Säfte und Snacks verwendet. Die thailändische Guave ist bekannt für ihren hohen Vitamin‑C‑Gehalt und ihre angenehm feste Textur.

Nährwerte pro 100 g (ca.):

• Kalorien: ca. 60–70 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 14–15 g
• Zucker: ca. 5–8 g
• Ballaststoffe: ca. 5–6 g
• Eiweiß: ca. 2 g
• Fett: < 1 g
• Vitamin C: sehr hoch (bis zu 200 mg)
• Kalium: ca. 350–400 mg
• Vitamin A & B‑Vitamine: in kleinen bis mittleren Mengen