Ashoka Garlic Pickle 500g

Entdecken Sie mit dem Ashoka Garlic Pickle im praktischen 500g-Glas die wahre Essenz der indischen Kochkunst. Als Ihr zuverlässiger Hamburg Orient Markt bietet Sairas Ihnen erlesene indische Lebensmittel und asiatische Feinkost für die heimische Küche. Dieses authentische Knoblauch-Pickle ist ein Meisterwerk der traditionellen Gewürzkunst und bringt die intensiven, unverfälschten Aromen Indiens direkt auf Ihren Esstisch.

Kulinarisches Profil

Das Herzstück dieser Spezialität bildet aromatischer Knoblauch, der sorgfältig in einer reichhaltigen Ölmarinade eingelegt wird. Klassische Gewürze wie scharfe rote Chili, Senfsaat, Bockshornklee und Kurkuma verschmelzen während der Reifezeit zu einer vollmundigen, pikanten Melange. Die Herstellung orientiert sich strikt an überlieferten Rezepturen, um den typischen, intensiv-würzigen Charakter zu bewahren, den Kenner der asiatischen Küche so sehr schätzen.

Verwendung & Rezepte

Ein hochwertiges Pickle ist in der südasiatischen Esskultur unverzichtbar und äußerst vielseitig einsetzbar. Das Ashoka Garlic Pickle dient als exzellente, geschmacksintensive Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten. Servieren Sie eine kleine Menge (etwa 1 bis 2 Teelöffel) zu frisch gekochtem Basmatireis, wärmenden Linsengerichten (Dal) oder warmem Fladenbrot wie Roti und Naan. Für eine raffiniert-milde Dip-Variante empfiehlt es sich, einen Löffel des Pickles mit frischem Naturjoghurt zu vermengen. So kreieren Sie im Handumdrehen eine köstliche Begleitung zu Gemüse, Fleisch und sogar als würzigen Kontrast für feine Persische Spezialitäten.

Produktdetails

Zutaten:
Knoblauch, Speiseöl (z. B. Senföl/Erdnussöl/Rapsöl), Salz, rote Chili, Senfsaat, Bockshornklee, Kurkuma, Säuerungsmittel (Zitronensäure).

Allergenhinweis:
Enthält Senf. Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten (Nüssen) und Sulfiten enthalten.

Nährwertangaben pro Portion (20 g)

• Energie: 60–90 kcal
• Fett: 5–7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5–1,5 g)
• Kohlenhydrate: 3–6 g (davon Zucker: 1–3 g)
• Eiweiß: 0–1 g
• Salz: 1,0–2,0 g