TRS Mung Dal 2kg | Gelbe geschälte Mungbohnen | Sairas

Mildes Aroma und cremige Textur für die authentische Küche

TRS Mung Dal, auch bekannt als Moong Dal, besteht aus geschälten und halbierten Mungbohnen. In der indischen und südasiatischen Küche wird es aufgrund seines milden, dezent nussigen Geschmacks und seiner schnellen Garzeit geschätzt. Durch das Entfernen der Schale ist dieses Dal besonders zart und verwandelt sich beim Kochen in eine cremige Konsistenz – ideal für sämige Eintöpfe und traditionelle Gerichte.

Kulinarisches Profil & Verwendung

Ob für ein klassisches Dal Tadka, das nahrhafte Reisgericht Khichdi oder als Basis für herzhafte Suppen: TRS Mung Dal ist ein vielseitiger Allrounder. Es lässt sich hervorragend mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer kombinieren. Auch in der modernen pflanzlichen Küche dient es als wertvolle, proteinreiche Zutat für Salate oder Pürees.

Produktdetails

• Zutaten: Mungbohnen (geschält, halbiert).
• Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfiten enthalten.

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