TRS Coarse Semolina (Grober Grieß) 500g

Entdecken Sie mit dem TRS Coarse Semolina einen der wichtigsten Bestandteile für authentische indische Lebensmittel und vielseitige persische Spezialitäten. Als Ihr verlässlicher Hamburg Orient Markt bietet Sairas Ihnen diesen hochwertigen groben Hartweizengrieß (auch als Sooji oder Suji bekannt) in der praktischen 500g-Packung. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine optimale Textur, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten der südasiatischen und nahöstlichen Küche ihre volle Stärke entfaltet.

Kulinarisches Profil

Der grobe Hartweizengrieß von TRS zeichnet sich durch seine körnige, gleichmäßige Struktur aus. Diese spezielle Beschaffenheit sorgt dafür, dass der Grieß beim Kochen und Rösten seine Form behält und nicht verklumpt. Das Ergebnis ist eine ansprechende, leicht lockere Konsistenz, die sich ideal als Basis für traditionelle Speisen eignet. Er nimmt Flüssigkeiten und Gewürzaromen hervorragend auf, wodurch er den Eigengeschmack der verwendeten Zutaten perfekt unterstreicht und jedem Gericht eine besondere geschmackliche Tiefe verleiht.

Verwendung & Rezepte

In der asiatischen und nahöstlichen Küche ist grober Grieß absolut unverzichtbar. Er bildet die Grundlage für beliebte Frühstücksgerichte wie das südindische Upma, bei dem der Grieß mit Senfkörnern, Curryblättern und Gemüse geröstet und gekocht wird. Ebenso essenziell ist er für süße Festtagsdesserts wie Sooji Halwa (ein köstlicher Grießpudding mit Ghee, Zucker, Kardamom und Nüssen). Die Anwendungsmöglichkeiten dieses Premium-Hartweizengrießes sind nahezu unbegrenzt. Für ein besonders authentisches Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Grieß vor der Zubereitung in einer Pfanne leicht anzurösten, bis er eine goldbraune Farbe und ein feines, nussiges Aroma annimmt. Darüber hinaus eignet sich der TRS Coarse Semolina hervorragend zur Herstellung von herzhaften Teigen, zum Bestäuben von Backwaren oder als bindendes Element in diversen orientalischen Rezepten.

Produktdetails

Zutaten: Hartweizengrieß.

Allergene: Enthält Gluten (Weizen). In Produktionsbetrieben können Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesam, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite verarbeitet werden (Spuren möglich).

Nährwerte (je 100 g)