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Tiar Ghalieh Mahi

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Tiar Ghalieh Mahi
Ein traditionelles persisches Fischgericht aus dem Süden Irans, bekannt für seinen kräftigen Geschmack. Zubereitet mit Fisch, Tamarinde und einer aromatischen Kräutermischung – ein echtes Highlight der persischen Küche.

Zutaten:

  • Fischfilet
  • Tamarindenpaste
  • Kräuter (Koriander, Bockshornklee)
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Öl

Nährwerte (pro 100 g, ca.):

  • Energie: ~180 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiß: 15 g
  • Ballaststoffe: 2 g

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