SAIRAS Urid Whole bietet authentische ganze schwarze Linsen für die indische Küche. Ideal für cremige Dal-Gerichte wie Dal Makhani, überzeugt dieses Produkt durch hohe Qualität und traditionellen Geschmack.
Kulinarisches Profil
Die SAIRAS Urid Whole, im indischen Raum als Sabut Urad Dal bekannt, sind eine tragende Säule der authentischen Küche Südasiens. Diese ungeschälten schwarzen Linsen zeichnen sich durch ein tiefes, erdiges Aroma und eine markante, cremige Konsistenz aus, die sie nach dem Kochen entfalten.
Verwendung & Rezepte
Urid Whole ist die essenzielle Zutat für das legendäre Dal Makhani. Damit die Linsen ihre perfekte Textur erhalten, empfehlen wir eine Einweichzeit von 6 bis 8 Stunden. In Kombination mit Rajma (roten Kidneybohnen), Butter und Sahne entsteht ein reichhaltiges Gericht, das in keinem indischen Restaurant fehlen darf. Als führender Orient Markt in Hamburg bietet SAIRAS Ihnen die Qualität, die für den echten Geschmack von Zuhause nötig ist.
Produktdetails
Zutaten
- 100% Ganze schwarze Linsen (Urid Whole)
Allergene
Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, Senf, Gluten, Nüssen und Sulfit enthalten.
Nährwertangaben (pro 100g)
| Energie |
1428 kJ / 341 kcal |
| Fett |
1,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
58,9 g |
| - davon Zucker |
2,5 g |
| Ballaststoffe |
18,3 g |
| Eiweiß |
25,2 g |
| Salz |
0,01 g |
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