Minze Bund

Minze Bund (Fresh Mint)

Frische Minze überzeugt mit ihrem intensiven, kühlen, aromatischen Duft und Geschmack. Die Blätter sind hell- bis dunkelgrün, zart und äußerst vielseitig einsetzbar. Minze verleiht Getränken, Tee, Desserts, Salaten, Dips, Chutneys und warmen Gerichten eine belebende Frische.
Sie ist besonders beliebt in orientalischer, indischer und mediterraner Küche.

Nährwerte pro 100 g (ca.):

• Kalorien: ca. 40–45 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 8 g
• Ballaststoffe: ca. 2 g
• Eiweiß: ca. 3–4 g
• Fett: ca. 0,5–1 g
• Vitamin C: in guten Mengen enthalten
• Vitamin A: sehr hoch
• Kalium: ca. 200–250 mg
• Ätherische Öle: reich an Menthol