جوز هندی کامل TRS (جایفال) – 100 گرم

جوز هندی کامل، که در منطقه هند با نام جایفال شناخته می‌شود، ادویه‌ای ضروری برای آشپزی اصیل آسیایی و شرقی است. TRS در اینجا مغزهای کامل دستچین شده‌ای را ارائه می‌دهد که عطر کامل و روغنی خود را تنها هنگام رنده کردن آزاد می‌کنند.

پروفایل آشپزی

جوز هندی با عطر گرم، شیرین و تند و همچنین کمی تلخی خود، چشمگیر است. برخلاف پودر از قبل آسیاب شده، مغز کامل روغنی خود را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند، که منجر به تجربه طعمی شدیدتر می‌شود.

کاربرد و دستور پخت

در آشپزی هندی، جایفال جزء ترکیبات با کیفیت گارام ماسالا است. این ادویه غذاهای گوشتی، سس‌های خامه‌ای و غذاهای برنج شرقی (بریانی) را لذیذتر می‌کند. در آشپزی ایرانی نیز برای خورش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مغز را به مقدار کم مستقیماً روی غذاهای خود رنده کنید تا از عطر کامل آن بهره‌مند شوید.

جزئیات محصول

ارزش غذایی متوسط در هر 100 گرم

• انرژی: 2225 کیلوژول / 532 کیلوکالری
• چربی: 36 گرم (که از آن چربی‌های اشباع‌شده: 26 گرم)
• کربوهیدرات: 49 گرم (که از آن قندها: 28 گرم)
• فیبر: 21 گرم
• پروتئین: 6 گرم
• نمک: < 0.03 گرم

سایر غذاهای هندی و تخصص‌های ایرانی را در مجموعه محصولات ما در Sairas.de – متخصص شما در بازار شرق در هامبورگ – کشف کنید.