پودر تخم گشنیز TRS 400 گرم – گشنیز آسیاب شده

مشخصات آشپزی

پودر تخم گشنیز TRS جزء اصلی هر آشپزخانه اصیل شرقی است. این پودر که از دانه‌های گشنیز به دقت خشک شده و ریز آسیاب شده تهیه می‌شود، دارای عطر و طعمی ملایم و کمی آجیلی با ته مایه‌های مرکباتی است. برخلاف برگ‌های تازه، این پودر عمقی خاکی ارائه می‌دهد که به سس‌ها غلظت داده و طعم‌ها را هماهنگ می‌کند.

کاربرد و دستور پخت

در آشپزی هندی، پودر گشنیز جزء اصلی گرام ماسالا و کاری‌های کلاسیک است. همچنین در آشپزی فارسی نیز برای افزودن طعم و مزه ظریف به غذاهای گوشتی و خورش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. توصیه می‌کنیم پودر را در ابتدای پخت، در کمی روغن تفت دهید تا روغن‌های اساسی آن به طور کامل آزاد شوند. این پودر برای مرینیت کردن، غذاهای عدس (دال) یا طعم‌دهی به سبزیجات کبابی عالی است.

جزئیات محصول

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰% دانه گشنیز (آسیاب شده).

آلرژن‌ها

ممکن است حاوی آثاری از بادام زمینی، مغزها، کنجد، غلات حاوی گلوتن، شیر، کرفس، سویا، خردل و سولفیت‌ها باشد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

غذاهای هندی و غذاهای ویژه ایرانی بیشتری را در فروشگاه آنلاین ما در Sairas.de کشف کنید.