سایراس مونگ دال

با ماش دال SAIRAS با کیفیت بالا، تنوع آشپزی آسیا را کشف کنید. این ماش‌های پوست کنده و نیم‌شده (عدس زرد) که با دقت انتخاب شده‌اند، جزء ضروری آشپزی اصیل هستند. چه برای غذاهای کلاسیک هندی، خلاقیت‌های آسیایی یا غذاهای ویژه ایرانی – ماش دال ما پایه و اساس عالی برای غذاهای دلچسب و معطر را برای شما فراهم می‌کند.

پروفایل آشپزی

ماش دال SAIRAS با طعم ملایم و کمی آجیلی و بافت لطیف خود متمایز می‌شود. از آنجایی که این لوبیاها قبلاً پوست کنده و نیم‌شده‌اند، بسیار سریع پخته می‌شوند و طعم ادویه‌های معطر مانند زردچوبه، زیره و گشنیز را به خوبی جذب می‌کنند. آنها در حین پخت کمی له می‌شوند و به این ترتیب بافت خامه‌ای مطلوب را ایجاد می‌کنند که مشخصه غذاهای سنتی آسیایی و شرقی است.

کاربرد و دستور پخت

ماش دال به عنوان یک ماده همه کاره، یک چندکاره واقعی در آشپزخانه است. این انتخاب کلاسیک برای یک دستور پخت دال هندی گرم و سنتی است، اما به همان اندازه برای سوپ‌های ظریف، خورش‌ها یا به عنوان پایه برای کوکوهای دلچسب نیز عالی است. همچنین در سالادهای تازه و سبک نیز بسیار عالی عمل می‌کند.

توصیه آماده‌سازی:

1. دال را زیر آب جاری کاملاً بشویید تا آب شفاف شود.
2. اختیاری: برای کاهش بیشتر زمان پخت کوتاه، به مدت 30 تا 60 دقیقه در آب سرد خیس کنید.
3. در آب تازه بپزید تا نرم شود (حدود 15-20 دقیقه).
4. نمک را فقط در پایان زمان پخت اضافه کنید تا حبوبات به بهترین شکل نرم شوند.

جزئیات محصول

ما به عنوان بازار شرقی هامبورگ قابل اعتماد شما، به کیفیت و اطلاعات شفاف در مورد مواد غذایی خود اهمیت زیادی می‌دهیم.

ترکیبات

100% ماش دال (ماش، پوست کنده و نیم‌شده).

اطلاعات تغذیه‌ای (متوسط در هر 100 گرم)

• انرژی: 340 کیلوکالری / 1423 کیلوژول
• چربی: 2.0 گرم
• کربوهیدرات: 58.0 گرم (که قند: 2.0 گرم)
• فیبر: 15.0 گرم
• پروتئین: 23.0 گرم
• نمک: 0.0 گرم

مواد آلرژی‌زا

هشدار آلرژی‌زا: ممکن است به دلیل فرآیند تولید حاوی مقادیری از کنجد، خردل، گلوتن، آجیل و سولفیت باشد.