پودر سیر سایراس – چاشنی فشرده برای بالاترین استانداردها

پودر سیر سایراس جزئی ضروری در آشپزی اصیل شرقی و آسیایی است. با فرآوری ملایم، این پودر عطر خاص خود را حفظ می‌کند و قدرت طعم‌دهی یکنواخت و فشرده‌ای را ارائه می‌دهد که به طور کامل در سس‌ها، مارینادها و مخلوط‌های خمیر پخش می‌شود.

مشخصات آشپزی و ویژگی‌ها

بر خلاف سیر تازه، پودر سیر در دماهای بالا کمتر می‌سوزد، که آن را به انتخابی ایده‌آل برای مارینادهای گریل (تندوری) یا طعم‌دهی به مخلوط‌های چاشنی خشک تبدیل می‌کند. آسیاب ریز، آزادی فوری طعم را در غذاهای شما تضمین می‌کند.

استفاده در آشپزی هندی و فارسی

چه برای کاری‌های کلاسیک هندی، خورش‌های فارسی یا به عنوان پایه برای مخلوط‌های ادویه خانگی – پودر سیر سایراس کاربردهای متنوعی دارد:

• مارینادها: عالی برای گوشت بره، مرغ یا پنیر.
• عدس و حبوبات: به غذاهای دال یک طعم عمیق و تند می‌بخشد.
• محصولات نان: ایده‌آل برای نان سیر خانگی یا شیرینی‌های خوش‌طعم.

جزئیات محصول و ارزش‌های غذایی

میانگین ارزش‌های غذایی در هر 100 گرم:

• انرژی: 1465 کیلوژول / 350 کیلوکالری
• چربی: 0.5 گرم (که از آن اسیدهای چرب اشباع: 0.1 گرم)
• کربوهیدرات: 64.0 گرم (که از آن قند: 2.4 گرم)
• فیبر: 9.0 گرم
• پروتئین: 16.0 گرم
• نمک: 0.05 گرم

دیگر غذاهای هندی و تخصص‌های فارسی را در فروشگاه ما در هامبورگ یا به صورت آنلاین در سایراس کشف کنید.