فلفل سبز چشم پرنده (Bird's Eye) یک گونه فلفل تند کوچک، معطر و فوقالعاده تند است که در آشپزی جنوب آسیا ضروری است. این فلفل، تندی آتشین و مستقیمی به کاریها، غذاهای ووک و مرینیتها میبخشد. محصولات تازه و اصیل را از ساراس، متخصص شما در غذاهای خاور دور و هندی در هامبورگ، کشف کنید.
فلفل سبز چشم پرنده: تندی شدید برای آشپزی اصیل
فلفل سبز چشم پرنده (Bird's Eye) یکی از شناختهشدهترین و تندترین گونههای فلفل در جهان است. این فلفل با شکل جمعوجور اما طعم قدرتمندش، یک ماده اولیه ضروری برای تمام کسانی است که به تندی واقعی اهمیت میدهند. ساراس به عنوان متخصص در غذاهای هندی و هنر آشپزی آسیایی، این فلفلهای تازه را با کیفیتی بینظیر به شما عرضه میکند.
پروفایل آشپزی
فلفلهای چشم پرنده با شکل کوچک و باریک و رنگ سبز روشن خود متمایز میشوند. با وجود اندازه کوچکشان، تندی مستقیم و نافذی را ارائه میدهند که با ته رنگی کمی میوهای و بسیار معطر همراه است. برخلاف فلفلهای ملایمتر، این فلفلهای کوچک فوراً طعمهای آتشین را به هر غذا اضافه میکنند، بدون آنکه طعم اصلی مواد اولیه را تحتالشعاع قرار دهند.
کاربرد و دستور پخت
در آشپزی آسیایی، آفریقایی و هندی، این فلفل تازه کاملاً ضروری است. برای تهیه کاریهای کلاسیک، غذاهای ووک اصیل و مرینیتهای تند بسیار مناسب است. خرد شده آن به چاتنیها، سامبالها و دیپها تندی لازم را میبخشد. فلفل سبز چشم پرنده همچنین برای نگهداری در سرکه یا روغن عالی است تا ادویههای خانگی برای استفاده روزانه تهیه شود.
جزئیات محصول
-
مواد تشکیلدهنده: ۱۰۰% فلفل سبز تازه (چشم پرنده).
-
آلرژنها: به طور طبیعی فاقد آلرژنهای قابل گزارش.
| ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم (تقریبی) |
| انرژی |
۱۷۶ کیلوژول / ۴۲ کیلوکالری |
| چربی |
۰.۲ گرم |
| کربوهیدرات |
۸.۵ گرم |
| که از آن شکر |
۵.۰ گرم |
| فیبر |
۱.۸ گرم |
| پروتئین |
۲.۰ گرم |
توجه: از آنجا که این محصول طبیعی است، ارزش غذایی ممکن است تغییرات جزئی داشته باشد. به طور طبیعی حاوی ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است.
بازار هامبورگ اورینت شما برای محصولات تازه
دنیای ادویهجات و مواد تازه را در ساراس کشف کنید. ما نه تنها اولین آدرس شما برای غذاهای ویژه ایرانی هستیم، بلکه مجموعهای منتخب از سبزیجات تازه برای آشپزی جنوب آسیا و شرقی را نیز ارائه میدهیم. از بازار هامبورگ اورینت ما به صورت آنلاین یا حضوری بازدید کنید و طعمهای اصیل را به آشپزخانه خود بیاورید.