ترشی مخلوط آشوکا (۵۰۰ گرم) یک چاشنی سنتی، تند و خوشطعم از آشپزی هندی است که در مجموعه ممتاز ساراس موجود است. این محصول سبزیجات و میوههای با دقت خوابانده شده را با ادویههای اصیل ترکیب میکند و برای افزودن طعمی غنی به غذاهای برنجی، دال و کاری ایدهآل است.
ترشی مخلوط اصیل آشوکا – چاشنی سنتی هندی
با ترشی مخلوط آشوکا (۵۰۰ گرم)، عنصری جداییناپذیر از فرهنگ غذایی آسیایی را تجربه کنید. ساراس، متخصص قابل اعتماد شما در زمینه غذاهای لذیذ ممتاز و غذاهای هندی، این ترکیب اصیل، تند و خوشطعم را به شما ارائه میدهد. سبزیجات و میوههای با دقت در روغن خوابانده شده با ادویههای منتخب ترکیب میشوند تا تجربهای از طعمهای شدید را ایجاد کنند که تنوع آشپزی هندی را مستقیماً به سفره شما میآورد. چه در بازار شرقی هامبورگ ما به صورت حضوری و چه به راحتی در فروشگاه آنلاین – ما برای لذت آشپزی اصیل تلاش میکنیم.
مشخصات آشپزی
ترشی مخلوط آشوکا با ترکیب پیچیده و سنتی ادویههای خود متمایز میشود. دانه خردل، شنبلیله و فلفل قرمز تندی دلپذیری ایجاد میکنند، در حالی که اسیدیته لطیف لیمو و زردچوبه پایه روغنی را متعادل میکند. این طعم شدید، شور و ترش و تند، مشخصه ترشیهای آسیایی با کیفیت بالا است و به خوبی با غذاهای ملایمتر ترکیب میشود. در ساراس، متخصص شما در زمینه غذاهای خاور دور و غذاهای ایرانی، ما بالاترین ارزش را به محصولاتی میدهیم که با طعمهای خالص و بینظیر خود متقاعدکننده هستند.
کاربرد و دستور پخت
به طور سنتی، ترشی به عنوان یک چاشنی کوچک و خوشطعم (حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری در هر وعده) سرو میشود. این ترشی به طور عالی با موارد زیر ترکیب میشود:
-
کاریهای کلاسیک و دال: به غذاهای عدس ملایم تندی دلپذیر و عمق طعم میدهد.
-
غذاهای برنجی و روتی: یک افزودنی ساده اما فوقالعاده خوشطعم به برنج باسماتی گرم یا نان مسطح تازه.
-
دیپهای ماست: مقدار کمی از ترشی را با ماست طبیعی مخلوط کنید تا سس طعمدهنده ملایمتر و خامهای ایجاد کنید.
جزئیات محصول
تمام اطلاعات مربوط به مواد تشکیلدهنده، ارزش غذایی و آلرژنها را در یک نگاه در اینجا مشاهده کنید:
مواد تشکیلدهنده
سبزیجات/میوه (بسته به نوع)، روغن خوراکی (مانند روغن خردل، روغن بادام زمینی یا روغن کلزا)، نمک، فلفل قرمز، دانه خردل، شنبلیله، زردچوبه، عامل اسیدی (مانند اسید سیتریک)؛ برای انواع شیرین، شکر اضافی.
آلرژنها
هشدار آلرژن: ممکن است حاوی خردل، کنجد، بادام زمینی، آجیل و سولفیت باشد.
ارزش غذایی در هر وعده (حدود ۲۰ گرم)
| انرژی |
تقریباً ۶۰-۹۰ کیلوکالری |
| چربی |
تقریباً ۵-۷ گرم |
| از آن چربیهای اشباع شده |
تقریباً ۰.۵-۱.۵ گرم |
| کربوهیدرات |
تقریباً ۳-۶ گرم |
| از آن شکر |
تقریباً ۱-۳ گرم |
| پروتئین |
تقریباً ۰-۱ گرم |
| نمک |
تقریباً ۱.۰-۲.۰ گرم |