Die 1&1 Granatapfel-Melasse (Rob-e-Anar) ist eine traditionelle, süß-saure Essenz für die authentische persische Küche. Sie eignet sich hervorragend für Klassiker wie Fesenjan, fruchtige Salatdressings und edle Marinaden.
1&1 Granatapfel-Melasse (Rob-e-Anar)
Erleben Sie mit der 1&1 Granatapfel-Melasse, im Persischen als Rob-e-Anar bekannt, einen der wichtigsten Bausteine der orientalischen und persischen Esskultur. Dieser hochwertige, dickflüssige Sirup besticht durch sein perfekt ausbalanciertes süß-saures Aroma und wird traditionell für eine Vielzahl authentischer Gerichte verwendet. Sairas, Ihr Premium Hamburg Orient Markt, bringt diese exzellente Zutat direkt in Ihre Küche. Ob für festliche Anlässe oder das alltägliche Kochen – diese Melasse ist ein absolutes Muss für Feinschmecker.
Kulinarisches Profil: Authentisch & Fruchtig
Diese erlesene Melasse wird durch das schonende und langsame Einkochen von naturreinem Granatapfelsaft gewonnen, bis eine dunkle, sirupartige Konsistenz entsteht. Das Ergebnis ist ein hochkonzentriertes Fruchtaroma, das den Speisen eine unverkennbare, tiefgründige und leicht herbe Note verleiht. Als Spezialist für Persische Spezialitäten sowie ausgewählte Indische Lebensmittel legen wir bei Sairas höchsten Wert auf traditionelle und absolut unverfälschte Geschmackserlebnisse. Die samtige Textur und die rubinrote bis tiefbraune Farbe machen das Produkt auch optisch zu einem kulinarischen Highlight.
Verwendung & Rezepte für die moderne Küche
Die 1&1 Granatapfel-Melasse ist äußerst vielseitig in der Anwendung und bereichert Ihre Küche auf vielfältige Weise. Sie bildet die unersetzliche Basis für das berühmte persische Walnuss-Granatapfel-Ragout Khoresh-e Fesenjan, ein Festtagsgericht, das ohne diese Essenz nicht denkbar wäre. Darüber hinaus eignet sich die Melasse hervorragend zur Verfeinerung von fruchtigen Salatdressings, zum Glasieren und Marinieren von Grillfleisch, Hühnchen oder Fisch, sowie als besonderer Touch in veganen und vegetarischen Speisen. Probieren Sie auch einen Schuss davon in Dips oder raffinierten Desserts.
Produktdetails & Pflichtangaben
Wir bei Sairas legen großen Wert auf Transparenz. Hier finden Sie alle relevanten Produktinformationen:
Zutaten
- Granatapfelsaftkonzentrat, Salz, Wasser.
Nährwerte (pro 100g)
| Brennwert |
ca. 1046 kJ / 250 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
62 g |
| davon Zucker |
50 g |
| Eiweiß |
0,5 g |
| Salz |
1,5 g |
Allergene
- Kann Spuren von Sulfiten enthalten. Keine sonstigen deklarationspflichtigen Allergene (gemäß EU-Richtlinie) bekannt. Bitte überprüfen Sie stets die Originalverpackung auf tagesaktuelle Herstellerangaben.