Ahmed Corn Flour 285g

Beschreibung

Das Ahmed Corn Flour ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder gut sortierten Küche. Ob in Hamburg oder irgendwo sonst – wenn es um die perfekte Konsistenz von Saucen, Suppen oder Desserts geht, ist diese feine Maisstärke die erste Wahl. Es ist geschmacksneutral und sorgt für eine seidige Bindung, ohne den Eigengeschmack deiner Gerichte zu überdecken.

In der asiatischen und orientalischen Küche wird es zudem gerne verwendet, um Fleisch oder Gemüse vor dem Frittieren zu bestäuben, was für eine besonders knusprige Kruste sorgt. Auch beim Backen hilft ein kleiner Anteil Corn Flour dabei, Kuchen und Gebäck eine besonders lockere und feine Textur zu verleihen. Ein echtes Multitalent für dein nächstes Kochprojekt.