TRS Sarso ka Saag – Authentischer Genuss aus dem Punjab
Erleben Sie mit dem TRS Sarso ka Saag eines der bekanntesten Gerichte der nordindischen und pakistanischen Küche. Diese servierfertige Spezialität kombiniert fein zerkleinerte Senfblätter und Spinat mit einer aromatischen Basis aus Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.
Kulinarisches Profil
Sarso ka Saag zeichnet sich durch seinen erdigen, leicht herben Geschmack der Senfblätter aus, der durch den milden Spinat und die traditionelle Würzung perfekt ausbalanciert wird. Es ist ein herzhaftes, vegetarisches Gericht, das die rustikale Küchentradition des Punjabs direkt zu Ihnen nach Hause bringt.
Verwendung & Rezepte
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Den Inhalt kurz im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen. Traditionell wird Sarso ka Saag mit Makki di Roti (Maismehl-Fladenbrot), einem Stück weißer Butter oder Ghee und frischen grünen Chilis serviert. Auch als Beilage zu Fleischgerichten oder mit einfachem Naan ist es ein Genuss.
Produktdetails
Zutaten
Senfblätter, Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, grüner Chili, Salz, Pflanzenöl, Gewürze.
Allergene
Enthält Senf. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten.
Nährwerte (je 100 g)
| Energie |
260 kJ / 62 kcal |
| Fett |
4,0 g |
| Kohlenhydrate |
6,0 g |
| - davon Zucker |
1,5 g |
| Ballaststoffe |
3,0 g |
| Eiweiß |
2,5 g |
| Salz |
1,0 g |