TRS Zimtpulver gemahlen (Dalchini) – 100g

Kulinarisches Profil

Das TRS Zimtpulver, im indischen Raum als Dalchini bekannt, zeichnet sich durch sein intensiv warmes, süßliches Aroma und eine charakteristisch holzige Note aus. Als fein gemahlenes Pulver lässt es sich hervorragend dosieren und verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Tiefe.

Verwendung & Rezepte

In der indischen Küche ist Zimt ein tragender Bestandteil von Garam Masala und veredelt Fleischgerichte, Pilaws sowie Biryanis. Liebhaber persischer Spezialitäten schätzen Zimt für die Verfeinerung von Khoresht-Gerichten (Schmorgereichte) oder als aromatische Beigabe zu Milchreis (Sholezard). Auch in Heißgetränken wie Masala Chai oder zum Bestreuen von Gebäck bietet dieses Gewürz eine erstklassige Qualität.

Produktdetails

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

• Energie: 1030 kJ / 247 kcal
• Fett: ca. 1,2g
• Kohlenhydrate: 81g (davon Zucker: ca. 2,5g)
• Ballaststoffe: 53g
• Eiweiß: 4g
• Salz: < 0,03g

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