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Tiar Dolmeh
Ein traditionelles persisches Gericht, bei dem Weinblätter mit einer aromatischen Füllung aus Reis, Kräutern und Gewürzen umhüllt werden. Beliebt als Vorspeise oder Beilage.

Zutaten:

  • Weinblätter
  • Reis
  • Kräuter (Petersilie, Dill, Minze)
  • Zwiebeln
  • Gewürze
  • Zitronensaft
  • Öl

Nährwerte (pro 100 g, ca.):

  • Energie: ~150 kcal
  • Fett: 6 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 3 g
  • Ballaststoffe: 2 g

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