Shan Vegetable Masala 100g | Indische Würzmischung

Authentische Würze für indische Gemüsegerichte

Das Shan Vegetable Masala ist das kulinarische Geheimnis für perfekt abgestimmte vegetarische Spezialitäten. Diese hochwertige Würzmischung bringt die Vielfalt der indischen Gewürzkultur direkt in Ihre Küche nach Hamburg. Ob für klassisches Sabzi, Aloo Gobi oder gemischte Gemüse-Currys – Shan garantiert ein konstantes, tiefgründiges Aroma.

Kulinarisches Profil

Diese Mischung vereint erdige Noten von Kreuzkümmel und Koriander mit einer fein abgestimmten Schärfe. Sie wurde speziell entwickelt, um den Eigengeschmack von frischem Gemüse zu unterstreichen, ohne ihn zu dominieren.

Verwendung & Rezepte

Verwenden Sie das Masala, um Gemüsepfannen (Sabzi) oder Eintöpfe zu veredeln. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, die Gewürzmischung kurz in heißem Öl anzubraten, bevor das Gemüse hinzugefügt wird. Dies setzt die ätherischen Öle frei und sorgt für ein intensiveres Geschmackserlebnis.

Produktdetails

• Zutaten: Gewürzmischung nach Herstellerangaben (u.a. Salz, rote Chili, Kurkuma, Bockshornklee, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander).
• Allergene: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
• Nährwerte (pro 10g Portion):
  • Energie: ca. 30 kcal
  • Fett: ca. 1 g
  • Kohlenhydrate: 3–5 g
  • Ballaststoffe: ca. 1 g
  • Eiweiß: ca. 1 g
  • Salz (Natrium): 700–1100 mg

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