Shan Paya Gewürzmischung 50g

Bringen Sie den authentischen Geschmack Südasiens direkt in Ihre Küche. Die Shan Paya Gewürzmischung ist eine unverzichtbare Zutat für alle, die hochwertige indische Lebensmittel und traditionelle Schmorgerichte schätzen. Als Ihr verlässlicher Hamburg Orient Markt bietet Sairas Ihnen stets beste Qualität für anspruchsvolle kulinarische Kreationen.

Kulinarisches Profil

Das Paya-Gericht – ein langsam gegartes Schmorgericht aus Brühe und Fleisch – hat in der südasiatischen Küche eine lange Tradition. Die Shan Paya Würzmischung fängt genau dieses Erbe ein. Mit einer meisterhaft ausbalancierten Kombination aus rotem Chili, Koriander, Kreuzkümmel und wärmenden Elementen wie Zimt und braunem Kardamom verleiht sie der Brühe eine bemerkenswerte Tiefe. Sie garantiert ein intensives, pikantes Aroma, ohne dass Sie unzählige Einzelgewürze bereithalten müssen. Auch Liebhaber persischer Spezialitäten schätzen die vielschichtigen Gewürzaromen dieser hochwertigen Mischung.

Verwendung & Rezepte

Dank der perfekt abgestimmten Zusammensetzung ist die Zubereitung traditioneller Paya-Gerichte denkbar einfach und liefert konstant hervorragende Ergebnisse. Bereiten Sie das Fleisch (traditionell Lamm-, Ziegen- oder Rinderfüße) vor und lassen Sie es gemeinsam mit Zwiebeln, Knoblauch und der Shan Paya Mischung schonend über mehrere Stunden schmoren. So entsteht eine reichhaltige, sämige Sauce. Wir empfehlen, das fertige Gericht heiß mit frischem Naan-Brot, fein gehacktem Ingwer, frischem Koriander und einem Spritzer Zitrone zu servieren.

Produktdetails

Zutaten

Salz, Roter Chili, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Brauner Kardamom, Zimt, Nelken, Lorbeerblätter, Schwarzkümmel, Säureregulator: Citronensäure.

Allergene

Kann Spuren von Sulfiten, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten. Bitte stets die aktuellen Herstellerangaben auf der Verpackung beachten.

Nährwertangaben (pro 10g Portion)