Shan Lahori Charga 50g – Traditionelle Würzmischung

Bringen Sie mit Shan Lahori Charga die authentischen Aromen der berühmten Food-Streets von Lahore in Ihre Küche. Diese spezialisierte Gewürzmischung wurde entwickelt, um dem klassischen Brathähnchen (Charga) eine tiefrote Farbe, eine angenehme Schärfe und ein komplexes, rauchiges Aroma zu verleihen.

Kulinarisches Profil

Die Mischung zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance aus Schärfe und Säure aus. Sie ist ideal für Fleischgerichte, die erst gedämpft und anschließend frittiert oder im Ofen gebacken werden, um die Säfte im Inneren zu bewahren, während die Haut knusprig wird.

Verwendung & Zubereitung

Für ein optimales Ergebnis mischen Sie den Packungsinhalt mit Joghurt und etwas Zitronensaft. Marinieren Sie das Hähnchen gründlich und lassen Sie es für mehrere Stunden (am besten über Nacht) ziehen. Servieren Sie das fertige Gericht traditionell mit Naan-Brot und einem frischen Minz-Raita.

Produktdetails

• Zutaten: Gewürzmischung (Detaillierte Zusammensetzung siehe Produktverpackung).
• Allergene: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Baumnüssen enthalten.

Nährwertangaben (pro 10g Portion)

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