Shan Korma Masala – Die Essenz der Mughlai-Küche

Bringen Sie den authentischen Geschmack Nordindiens und Pakistans direkt in Ihre Küche. Shan Korma Masala ist eine meisterhaft zusammengestellte Gewürzmischung, die speziell entwickelt wurde, um die reichen, cremigen und hocharomatischen Saucen eines klassischen Kormas zu perfektionieren.

Kulinarisches Profil

Dieses Masala zeichnet sich durch eine feine Balance aus Schärfe und Wärme aus. Die Kombination aus braunem Kardamom, Sternanis und Nelken verleiht Ihren Fleischgerichten (Lamm, Huhn oder Rind) eine unvergleichliche Tiefe, während Koriander und Kurkuma für die charakteristische Farbe und Frische sorgen.

Verwendung & Zubereitung

Shan Korma Masala ist ideal für die Zubereitung von Fleischcurries in Joghurt- oder Zwiebelbasierte Saucen. Für das perfekte Ergebnis braten Sie Fleisch und Zwiebeln an, rühren die Gewürzmischung ein und lassen alles langsam schmoren, bis das Aroma voll entfaltet ist. Verfeinern Sie das Gericht am Ende mit etwas Sahne oder Mandelsplittern für eine luxuriöse Textur.

Produktdetails

• Zutaten: Salz, Roter Chili, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Sternanis, Schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Zimt, Nelke, Brauner Kardamom, Grüner Kardamom, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Rohrzucker, Rapsöl, Trennmittel: Siliciumdioxid.
• Allergene: Enthält Soja. Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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