Shan Fried Fish Gewürzmischung 50g

Verleihen Sie Ihren Fischgerichten die unverwechselbare Note der südasiatischen Küche. Die Shan Fried Fish Gewürzmischung kombiniert erlesene Gewürze zu einer perfekt abgestimmten Marinade, die Ihrem Fisch eine knusprige Textur und ein tiefes, würziges Aroma verleiht.

Kulinarisches Profil

Diese Mischung besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von Schärfe und Würze. Klassiker wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma sorgen für die charakteristische goldgelbe Farbe und den vollmundigen Geschmack, der typisch für indische und pakistanische Fischspezialitäten ist.

Verwendung & Zubereitung

Rühren Sie die Shan Fried Fish Mischung mit etwas Wasser, Zitronensaft oder Joghurt zu einer glatten Paste an. Bestreichen Sie den Fisch gleichmäßig und lassen Sie die Marinade kurz einwirken. Anschließend in heißem Öl goldbraun ausbacken. Ideal für See- und Süßwasserfische sowie Garnelen.

Produktdetails

Zutaten

Salz, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, getrocknete Zwiebeln, Bockshornklee, Zimt, Nelke, Kardamom, Kurkuma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Maltodextrin, hydrolysiertes Sojaprotein, Zucker, Rapsöl, Trennmittel: Siliciumdioxid.

Allergene

Enthält: Soja. Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte (pro 10g Portion)

• Energie: 126 kJ / 30 kcal
• Fett: 1 g
• Kohlenhydrate: 5 g (davon Zucker: 0 g)
• Ballaststoffe: 2 g
• Eiweiß: 1 g
• Salz (Natrium x 2,5): ca. 2,6 g

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