Die Shan Bihari Kabab Gewürzmischung ermöglicht die Zubereitung von butterzarten, rauchig-würzigen Fleischspießen nach traditioneller nordindischer und pakistanischer Art. Diese Premium-Mischung kombiniert erlesene Gewürze mit natürlichen Zartmachern für ein authentisches Restauranterlebnis zu Hause.
Shan Bihari Kabab Gewürzmischung 50g
Bringen Sie den authentischen Geschmack Nordindiens und Pakistans direkt in Ihre Küche. Die Shan Bihari Kabab Mischung ist speziell darauf abgestimmt, Fleisch eine unvergleichlich zarte Textur und ein tiefes, rauchiges Aroma zu verleihen.
Kulinarisches Profil
Bihari Kababs zeichnen sich durch ihre besondere Marinade aus. Die Mischung von Shan vereint die Schärfe von rotem Chili mit der Wärme von Kreuzkümmel, Koriander und einer feinen Auswahl dunkler Gewürze wie Nelken und Zimt. Das enthaltene Papayapulver fungiert als natürlicher Zartmacher, der das Fleisch perfekt mürbe macht.
Verwendung & Rezepte
Ideal für Rind, Lamm oder Huhn. Für das beste Ergebnis mischen Sie den Packungsinhalt mit Joghurt, Öl und etwas Papayapaste oder Zitronensaft. Lassen Sie das Fleisch mehrere Stunden (am besten über Nacht) marinieren, bevor Sie es grillen oder in der Pfanne braten. Servieren Sie die Kababs traditionell mit Paratha, frischen Zwiebelringen und einem Minz-Chutney.
Produktdetails
Zutaten
- Salz, Roter Chili, Koriander, Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Brauner Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatblüte, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Getrocknete Papaya, Säuerungsmittel: Citronensäure, Maltodextrin.
Nährwerte (pro 10g)
- Energie: 126 kJ / 30 kcal
- Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
- Kohlenhydrate: 4,0 g (davon Zucker: 0 g)
- Eiweiß: 1,0 g
- Salz: 2,5 g
Allergene
Kann Spuren von Sesam, Senf, Sulfit, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
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