SAIRAS Kardamom gemahlen – Aromatische Tiefe für Ihre Küche

Erleben Sie das unverwechselbare Aroma von feinstem gemahlenem Kardamom von SAIRAS. In der indischen und persischen Küche als 'Königin der Gewürze' geschätzt, verleiht dieses Premium-Gewürz Ihren Kreationen eine exklusive, blumig-würzige Note.

Kulinarisches Profil

Unser gemahlener Kardamom zeichnet sich durch seine intensive Frische und hohe Konzentration an ätherischen Ölen aus. Er ist eine unverzichtbare Komponente für authentische persische Spezialitäten und indische Lebensmittel-Klassiker direkt aus unserem Hamburg Orient Markt.

Verwendung & Rezepte

• Masala Chai: Eine Prise im Tee für das typische, wärmende Aroma.
• Süßspeisen: Ideal für Gulab Jamun, Kheer (Milchreis) oder persisches Gebäck mit Rosenwasser.
• Herzhafte Gerichte: Verfeinert Reisgerichte wie Biryani sowie feine Fleisch-Currys.

Produktdetails

• Zutaten: 100% Kardamom (gemahlen).
• Allergene: Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, Senf, Gluten, Nüssen und Sulfit enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

• Energie: 1301 kJ / 311 kcal
• Fett: 6,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)
• Kohlenhydrate: 40,5 g (davon Zucker: 0,0 g)
• Ballaststoffe: 28,0 g
• Eiweiß: 10,8 g
• Salz: 0,05 g

Entdecken Sie weitere Schätze in unserem Online-Shop für indische Lebensmittel.