SAIRAS Nelken Ganz – Aromatische Premium-Qualität

Die ganzen Nelken von SAIRAS zeichnen sich durch ihr tiefes, würziges Aroma und eine feine Schärfe aus. Als unverzichtbarer Bestandteil der orientalischen Vorratskammer bringen sie Tiefe in jedes Gericht.

Kulinarisches Profil

Unsere Nelken werden sorgfältig ausgewählt, um einen hohen Anteil an ätherischen Ölen zu garantieren. Sie besitzen ein warmes, leicht brennendes Aroma, das sowohl in herzhaften Fleischgerichten als auch in süßen Desserts und Getränken überzeugt.

Verwendung & Rezepte

In der indischen Küche sind Nelken essenziell für Garam Masala oder als Ganzes im Pulao-Reis. In der persischen Küche verfeinern sie Schmorgerichte (Khoresh).
Tipp: Braten Sie 2-3 Nelken kurz in Ghee an, bevor Sie Reis oder Linsen hinzufügen, um das volle Aroma freizusetzen.

Produktdetails

• Zutaten: 100% Nelken ganz (Syzygium aromaticum).
• Allergene: Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, Senf, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

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