Royal Thai Jasmin Bruchreis – Aromatische Vielfalt für Ihre Küche

Der Royal Thai Jasmin Bruchreis ist eine erstklassige Wahl für Kenner der asiatischen und orientalischen Kochkunst. Dieser Reis zeichnet sich durch sein charakteristisches, blumiges Aroma aus, das beim Kochen dezent den Raum erfüllt. Da es sich um Bruchreis handelt, nimmt das Korn Flüssigkeit besonders gut auf und entwickelt eine wunderbar weiche, leicht klebrige Konsistenz.

Kulinarisches Profil & Textur

Im Gegensatz zum Langkornreis setzt der Jasmin-Bruchreis während des Garvorgangs mehr Stärke frei. Dies macht ihn zur perfekten Basis für Gerichte, bei denen eine cremigere Bindung erwünscht ist, ohne dass die Körner ihre Identität verlieren. Er ist eine authentische Ergänzung zu den bei Sairas angebotenen indischen Lebensmitteln und persischen Spezialitäten.

Verwendung & Rezepte

Dieser Reis ist äußerst vielseitig einsetzbar:

• Asiatische Suppen: Ideal als Einlage für Congee oder thailändische Reissuppen.
• Süßspeisen: Perfekt für Milchreis-Variationen mit Kardamom und Rosenwasser.
• Beilage: Eine preiswerte und aromatische Alternative zu Ganzkornreis für Currys und Schmorgerichte.

Produktdetails

Nährwerte pro 100 g (ungekocht)

• Energie: 1489 kJ / 350 kcal
• Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
• Kohlenhydrate: 78 g (davon Zucker: 0 g)
• Eiweiß: 7 g
• Salz: 0 g

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