MDH Madras Curry Powder 100g

Erleben Sie die Essenz der südindischen Küche mit dem MDH Madras Curry Powder. Als renommierter Anbieter für exquisite indische Lebensmittel und ausgewählte persische Spezialitäten bringt Sairas – Ihr verlässlicher Hamburg Orient Markt – dieses klassische Gewürz direkt in Ihre Küche. Die Madras-Mischung zeichnet sich durch ihre aromatische Tiefe und eine angenehme, traditionelle Schärfe aus, die Gerichten eine leuchtende Farbe und ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleiht.

Kulinarisches Profil

Das MDH Madras Curry Powder ist eine meisterhaft ausbalancierte Komposition, die auf der reichen kulinarischen Tradition Südindiens basiert. Hochwertige Zutaten wie Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma bilden das erdige Fundament der Mischung. Begleitet von der präsenten Schärfe roter Chilis und schwarzen Pfeffers, dem herben Charakter von Bockshornklee sowie den warmen Noten von Zimt und Nelken, entsteht ein komplexes Aroma. Curryblätter und Ingwer runden das Geschmacksprofil mit einer frischen, fein-zitrusartigen Nuance ab.

Verwendung & Rezepte

Diese vielseitige Gewürzmischung ist das ideale Fundament für eine Vielzahl traditioneller und moderner Kreationen. Ganz gleich, ob Sie ein herzhaftes Lamm-Madras, ein leichtes Fisch-Curry oder ein vegetarisches Gericht mit Kokosmilch zubereiten – das Madras Curry Powder liefert stets geschmacksintensive Ergebnisse. Um das volle Aroma und die ätherischen Öle zu entfalten, empfehlen wir, die Gewürzmischung zu Beginn der Zubereitung sanft in etwas Ghee oder Pflanzenöl anzubraten.

Produktdetails

Wir bei Sairas legen größten Wert auf kulinarische Authentizität und absolute Transparenz bei unseren Produkten.

Zutaten

Koriander, rote Chili, Kurkuma, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Senfsamen, Knoblauch, Ingwer, Curryblätter, Zimt, Nelken.

Allergene

Allergenhinweis: Enthält Senfsamen. Kann produktionstechnisch bedingt Spuren von Sesam, Gluten, Soja, Milch, Sulfiten sowie Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte (pro 100 g)