MDH Deggi Mirch Chilimischung 100g

MDH Deggi Mirch – Traditionelle indische Chilimischung

Die MDH Deggi Mirch Chilimischung (100g) ist ein unverzichtbares Gewürz für alle Liebhaber hochwertiger indischer Lebensmittel. Diese traditionsreiche Gewürzmischung kombiniert sorgfältig ausgewählte rote Chilis mit feinen Aromen von Koriander, Kreuzkümmel und Knoblauch. Das Resultat ist eine ausgewogene Komposition, die Ihren Gerichten eine warme, aber nicht aufdringliche Schärfe sowie eine charakteristische, intensiv leuchtende rote Farbe verleiht – das Geheimnis vieler authentischer Curry-Kreationen.

Kulinarisches Profil & Geschmack

Im Gegensatz zu extrem scharfen Chilisorten zeichnet sich Deggi Mirch durch eine moderate, familiengerechte Schärfe aus. Die meisterhafte Abstimmung mit Ingwer, Asafoetida und schwarzem Pfeffer erzeugt ein erdiges, tiefes Geschmacksprofil. Es ist die ideale Wahl für alle, die das optische Highlight und den vollmundigen Geschmack der südasiatischen Küche schätzen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Sairas, Ihrem Experten für asiatische Delikatessen und persische Spezialitäten.

Verwendung & Zubereitung

Die Anwendungsmöglichkeiten von MDH Deggi Mirch sind nahezu unbegrenzt. Es eignet sich hervorragend für klassische Fleisch-Currys, aromatische Tandoori-Marinaden oder würzige Dals. Auch einfachen Gemüsegerichten, Suppen und herzhaften Snacks verleiht es im Handumdrehen eine professionelle Note. Tipp für die Zubereitung: Geben Sie das Pulver kurz in heißes Öl oder Ghee (Tadka), um die ätherischen Öle optimal freizusetzen und die brillante rote Farbe zu intensivieren. Besuchen Sie auch unseren Hamburg Orient Markt vor Ort oder online für weitere authentische Zutaten.

Produktdetails

• Zutaten: Chili (rot), Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Asafoetida, Gewürze.
• Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Sulfiten sowie Schalenfrüchten enthalten (Herstellerhinweis/Kreuzkontamination möglich).

Nährwerte (pro 100 g)