Premium Kichererbsen / Nakhud / Chana 

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der original iranischen Kichererbsen, auch bekannt als Nakhud (persisch) oder Chana (Hindi). Als fester Bestandteil für indische Lebensmittel und persische Spezialitäten überzeugen diese hochwertigen Hülsenfrüchte durch ihre erstklassige Beschaffenheit und ihren authentischen Geschmack. Sairas, Ihr vertrauensvoller Hamburg Orient Markt, bietet Ihnen handverlesene Naturprodukte für die anspruchsvolle Küche.

Kulinarisches Profil

Unsere iranischen Kichererbsen zeichnen sich durch eine feine, bissfeste Textur und ein charakteristisches, mild-nussiges Aroma aus. Sie nehmen Gewürze hervorragend auf und bilden so die perfekte geschmackliche Basis für zahlreiche traditionelle Gerichte der nahöstlichen und südasiatischen Küchenkultur.

Verwendung & Rezepte

Die Anwendungsmöglichkeiten in der Küche sind äußerst vielseitig. Nach dem Einweichen und Kochen eignen sich die Kichererbsen exzellent für die Zubereitung von cremigem Hummus, herzhaften Chana Masala Currys oder als nahrhafte Einlage in Salaten und persischen Eintöpfen wie Abgoosht. Sie sind eine unverzichtbare Grundzutat für authentische kulinarische Kreationen.

Produktdetails

Zutaten

100 % Kichererbsen (getrocknet, naturbelassen).

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten (produktionsbedingt). Bitte stets die Verpackungshinweise beachten.

Nährwerte (pro 100 g, ungefähr gekocht)

Hinweis: Da es sich um ein landwirtschaftliches Naturprodukt handelt, können die Nährwerte natürlichen Schwankungen unterliegen.

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