Haldirams Boondi Masala 200g - Authentischer indischer Knabberspaß

Haldirams Boondi Masala ist ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen Snack-Kultur (Namkeen). Diese herzhaft gewürzten Kichererbsenmehlkügelchen überzeugen durch ihre intensive Knusprigkeit und ihr authentisches, pikantes Aroma. Sairas bringt diesen Klassiker für hochwertige indische Lebensmittel direkt in Ihre heimische Speisekammer.

Kulinarisches Profil

Die Basis für Boondi bildet feines Kichererbsenmehl (Besan), das traditionell zu kleinen Tropfen geformt und in heißem Pflanzenöl goldbraun ausgebacken wird. Die Masala-Variante von Haldirams zeichnet sich durch eine fein abgestimmte Gewürzmischung aus, die dem Snack eine angenehme, herzhafte Würze verleiht. Die Textur ist außergewöhnlich kross, während der Geschmack eine perfekte Balance aus pikanten, leicht röstigen und salzigen Noten bietet.

Verwendung & Rezepte

Boondi Masala ist in der kreativen Küche und als purer Snack überaus vielseitig einsetzbar:

• Pur genießen: Ein idealer Begleiter zu einer Tasse heißem Masala Chai oder kühlen Getränken bei geselligen Zusammenkünften.
• Klassisches Chaat: Verfeinern Sie die Kügelchen mit frischen, fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Koriander und einem süß-sauren Tamarinden-Chutney.
• Knuspriges Topping: Verwenden Sie Boondi als Crunch-Topping für Raita (indischer Joghurt-Dip), um Salaten oder cremigen Suppen eine kontrastreiche Textur zu verleihen.

Produktdetails

Zutaten

Kichererbsenmehlkügelchen, Speiseöl, Salz, Gewürzmischung (Masala).

Allergene

Wichtiger Hinweis: Kann Erdnüsse, Schalenfrüchte (Nüsse), Gluten (Weizen) und Spuren von Milch, Sesam sowie Senf enthalten.

Nährwerte (Durchschnitt pro 100 g)

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