Die Dek Som Boon Helle Sojasauce ist ein unverzichtbares Würzmittel der asiatischen Küche mit einem feinen Umami-Profil. Sie eignet sich hervorragend für authentische Wok-Gerichte, Suppen und Marinaden.
Dek Som Boon Helle Sojasauce – 700ml
Entdecken Sie die authentische Würze Asiens mit der Dek Som Boon Hellen Sojasauce (Thin Soy Sauce) in der ergiebigen 700ml-Flasche. Diese klassische helle Sojasauce ist ein essenzielles Element der fernöstlichen Küche und verleiht Ihren Speisen ein unverwechselbares, fein ausbalanciertes Aroma. Bei Sairas, Ihrem renommierten Hamburg Orient Markt, bieten wir Ihnen neben Indische Lebensmittel und Persische Spezialitäten auch die besten Zutaten für Ihre asiatischen Kochabenteuer.
Kulinarisches Profil der Dek Som Boon Sojasauce
Die helle Sojasauce von Dek Som Boon zeichnet sich durch ihren milden, salzigen und tiefgründigen Umami-Geschmack aus. Im Gegensatz zur dunklen Variante ist sie dünnflüssiger und intensiv würzig, ohne die Farbe der Gerichte stark zu verändern. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, natürlich fermentierten Sojabohnen, bietet sie eine harmonische Balance, die den Eigengeschmack frischer Zutaten unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
Verwendung & Rezepte
Helle Sojasauce ist ein unverzichtbarer Allrounder in der professionellen und heimischen Küche. Sie ist die ideale Wahl für eine Vielzahl von authentischen Gerichten:
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Wok-Gerichte (Stir-Frys): Perfekt zum Abschmecken von gebratenem Reis, Nudeln und frischem Gemüse.
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Suppen & Brühen: Verleiht klaren asiatischen Suppen eine herzhafte, würzige Basisnote.
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Dips & Marinaden: Eine hervorragende Grundlage für Dumpling-Dips oder zum Marinieren von Tofu, Geflügel und Meeresfrüchten.
Ersetzen Sie herkömmliches Salz in Ihren asiatischen Rezepten durch diese feine Sojasauce, um eine tiefere Geschmacksebene und authentische Aromatik zu erzielen.
Produktdetails, Zutaten & Nährwerte
Wir bei Sairas legen großen Wert auf Transparenz. Hier finden Sie alle wichtigen Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten der Dek Som Boon Hellen Sojasauce.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Zucker.
Allergene
Enthält Soja und Weizen (Gluten).
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Nährwert |
Menge |
| Brennwert (Energie) |
ca. 60–70 kcal |
| Fett |
0 g |
| Kohlenhydrate |
12–14 g |
| davon Zucker |
ca. 10 g |
| Eiweiß |
3–4 g |
| Salz |
14–15 g |