Annam Red Boiled Rice 5kg

Kulinarisches Profil

Der Annam Red Boiled Rice ist ein traditioneller, roter Parboiled-Reis, der in der südindischen und sri-lankischen Küche sehr geschätzt wird. Durch das schonende Vorkochen (Parboiling) noch in der Spelze erhält dieser Reis nicht nur seine charakteristische rötliche Färbung, sondern bleibt auch nach dem Kochen wunderbar körnig und verklebt nicht.

Dieser hochwertige Reis aus dem Hause Annam bringt die authentische Geschmacksvielfalt Asiens auf Ihren Tisch. Er bietet ein volles Mundgefühl und ist besonders in den Regionen Kerala und Tamil Nadu ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Dieser locker kochende Reis ist die perfekte Wahl für Liebhaber authentischer indischer Lebensmittel und bringt ein Stück südindische Esskultur direkt in Ihre Küche.

Verwendung & Rezepte

Ob für den alltäglichen Gebrauch oder besondere Anlässe – dieser rote Reis harmoniert hervorragend mit kräftigen Currys, Linsengerichten (Dal) und traditionellen Eintöpfen. Servieren Sie den Annam Red Boiled Rice zu einem klassischen Kerala-Fischcurry, einem würzigen Sambar oder cremigen Kokosnuss-Gemüse-Currys. Durch seine feste Struktur eignet er sich auch hervorragend für gebratene Reisgerichte, da die Körner beim Schwenken im Wok nicht zerfallen.

Zubereitungsempfehlung:

• Den Reis gründlich unter fließendem Wasser waschen und für etwa 20 bis 30 Minuten einweichen.
• In einem Verhältnis von ca. 1:2 (Reis zu Wasser) aufkochen.
• Bei mittlerer Hitze garen, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde und der Reis gar ist.

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Produktdetails

Zutaten

100 % Roter Parboiled Reis (Red Boiled Rice).

Allergene

Keine meldepflichtigen Allergene enthalten. Bitte beachten Sie stets die genauen Angaben auf der Produktverpackung.

Nährwerte (pro 100 g ungekocht)