Ahmeds Lachcha Fried Vermicelli 150g

Ahmeds Lachcha Fried Vermicelli – Die Basis für authentische Desserts

Die Ahmeds Lachcha Fried Vermicelli sind eine unverzichtbare Zutat für Liebhaber der traditionellen südasiatischen und orientalischen Dessertkultur. Diese hauchdünnen, goldbraun vorfrittierten Fadennudeln zeichnen sich durch ihre feine Textur und ihre dezente Röstaromatik aus. Als fester Bestandteil für festliche Anlässe und den täglichen Genuss bieten sie die perfekte Grundlage für eine Vielzahl an authentischen Süßspeisen. In unserem Sortiment für indische Lebensmittel bei Sairas in Hamburg legen wir größten Wert auf höchste Qualität und kompromisslosen Geschmack.

Kulinarisches Profil

Die Lachcha Vermicelli von Ahmeds bestechen durch ihren knusprigen Biss, der durch das schonende Vorfrittieren entsteht. Sie nehmen warme Flüssigkeiten wie aromatisierte Milch oder süße Sirupe hervorragend auf, ohne dabei ihre zarte Struktur vollständig zu verlieren. Dies sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl und ein tiefes, wärmendes Aroma in jeder Süßspeise.

Verwendung & Rezepte

Traditionell werden die Lachcha Fried Vermicelli für die Zubereitung des berühmten Festtagsdesserts Sheer Khurma oder für ein cremiges Seviyan Kheer verwendet. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Fadennudeln werden schonend in warmer Milch erwärmt und nach Belieben mit Rohrzucker, gemahlenem Kardamom, Safran, Datteln sowie einer Auswahl an gerösteten Nüssen und Rosinen verfeinert. Auch als knuspriges Topping für persische Spezialitäten oder moderne Fusions-Desserts lassen sich diese Vermicelli vielseitig in der Küche einsetzen.

Produktdetails

Zutaten:
Weizenmehl, pflanzliches Öl (teilweise gehärtet).

Allergene:
Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.

Nährwerte (pro 100g)