1&1 Unreifer Traubensaft (Ab-ghooreh)

Beschreibung

Bringen Sie die feine, herbe Säure der persischen Küche direkt an Ihren Esstisch. Der 1&1 Unreife Traubensaft, traditionell als Ab-ghooreh bekannt, wird aus sorgfältig ausgewählten, noch grünen Weintrauben gewonnen. Im Gegensatz zu Essig bietet er eine sanftere, fruchtige Säure, die den Eigengeschmack Ihrer Zutaten wunderbar unterstreicht, ohne ihn zu dominieren.

In der orientalischen Küche ist Ab-ghooreh ein unverzichtbarer Bestandteil für den klassischen Salat Shirazi oder zur geschmacklichen Abrundung von kräftigen Eintöpfen wie Ghormeh Sabzi. Auch in modernen Dressings oder als besondere Zutat in Marinaden für helles Fleisch und Fisch sorgt er für eine überraschend frische Note.