پودر زردچوبه TRS Haldi 400 گرم

پودر زردچوبه TRS (هالدی) – قلب طلایی آشپزی شرقی

زردچوبه که با نام هالدی نیز شناخته می‌شود، جزء لاینفک فرهنگ غذایی هند و غذاهای ویژه ایرانی است. پودر زردچوبه TRS با رنگ زرد طلایی تند و عطر گرم و خاکی متمایز خود، به غذاها عمق می‌بخشد.

مشخصات و کاربرد در آشپزی

در آشپزی هندی، زردچوبه پایه و اساس تقریباً تمام کاری‌ها، دال (خوراک عدس) و غذاهای سبزیجات را تشکیل می‌دهد. در آشپزی ایرانی نیز ضروری است، مثلاً برای تهیه برنج معطر (ته‌دیگ) یا خورشت‌هایی مانند خورشت قیمه. به لطف قدرت رنگ‌دهی قوی آن، اغلب مقدار کمی کافی است تا به غذاها ظاهری اشتهاآور ببخشد.

جزئیات محصول

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۱۴۸۰ کیلوژول / ۳۵۴ کیلوکالری
• چربی: ۱۰ گرم (که ۳ گرم آن چربی اشباع‌شده است)
• کربوهیدرات: ۶۵ گرم (که ۳ گرم آن قند است)
• فیبر: ۲۱ گرم
• پروتئین: ۸ گرم
• نمک: کمتر از ۰.۰۳ گرم

تنوع طعم‌های شرقی را در Sairas، متخصص شما در زمینه غذاهای اصیل در هامبورگ، کشف کنید.