دانه‌های رازیانه کامل TRS – 100 گرم

تنوع معطر دانه‌های رازیانه TRS را کشف کنید. این دانه‌ها به عنوان جزئی ضروری از فرهنگ غذایی هند و غذاهای خاص ایرانی، با شیرینی مشخص شبیه بادیان رومی و عطر شدید خود شناخته می‌شوند.

پروفایل آشپزی

دانه‌های رازیانه، که در هند اغلب به نام 'ساونف' شناخته می‌شوند، ترکیبی هماهنگ از شیرینی و طراوت معطر را ارائه می‌دهند. آنها عنصری مرکزی در بسیاری از مخلوط‌های ادویه هستند و به غذاها طعمی لطیف و عمیق می‌بخشند، بدون اینکه بر طعم‌های دیگر غالب شوند.

کاربرد و دستور پخت

در آشپزخانه سایراس هامبورگ، دانه‌های رازیانه را برای موارد زیر توصیه می‌کنیم:

• خورشت و آبگوشت: به ویژه در آشپزی شمال هند و غذاهای گوشتی.
• نان و شیرینی: ایده‌آل برای نان‌های مسطح خوش‌طعم یا شیرینی‌های شیرین ایرانی.
• موخواس (Mukhwas): به صورت سنتی بعد از غذا به تنهایی یا بو داده شده به عنوان خوشبوکننده طبیعی دهان.
• دم‌نوش چای: به عنوان یک نوشیدنی گرم معطر، به تنهایی یا در ترکیب با ادویه‌های دیگر.

جزئیات محصول

ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

• انرژی: 1440 کیلوژول / 345 کیلوکالری
• چربی: 14.5 گرم (که از آن اسیدهای چرب اشباع: 0.5 گرم)
• کربوهیدرات: 52 گرم (که از آن قند: 2 گرم)
• فیبر: 40 گرم
• پروتئین: 15.5 گرم
• نمک: < 0.03 گرم