سس ماهی برند اسکویید ۷۲۵ میلی‌لیتری

Kulinarisches Profil: Die Essenz von Umami

Die Squid Brand Fischsauce ist weltweit als Goldstandard für authentische thailändische Würze bekannt. Hergestellt aus hochwertigen Anchovis und Meersalz, die über 18 Monate hinweg natürlich fermentiert werden, besticht diese Sauce durch ihr klares Aroma und ihre tiefgoldene Farbe. Im Gegensatz zu minderwertigen Produkten verzichtet Squid Brand auf künstliche Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, was sie zur bevorzugten Wahl für Profiköche und Gourmets macht.

Verwendung & Rezept-Inspirationen

Obwohl sie ihre Wurzeln in Thailand hat, ist diese Fischsauce ein vielseitiges Werkzeug in der modernen Küche. Nutzen Sie sie als Salz-Ersatz in thailändischen Currys, für das klassische Pad Thai oder zur Herstellung von Nuoc Cham Dips. Auch in der Fusion-Küche Hamburgs wird sie geschätzt, um Fleischmarinaden oder herzhaften Eintöpfen eine subtile Tiefe zu verleihen, ohne dabei fischig vorzuschmecken.

Produktdetails

Nährwertangaben (pro 100 ml)

• Energie: 230 kJ / 55 kcal
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 4 g (davon Zucker: 4 g)
• Eiweiß: 8 g
• Salz: 22 g

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