لوبیا سبز (Long Beans) ۱ کیلوگرم

مشخصات آشپزی لوبیا مارچوبه

لوبیا مارچوبه که با نام‌های "Long Bean" یا "Yardlong Bean" نیز شناخته می‌شود، جزء ضروری آشپزی اصیل آسیایی و هندی است. این حبوبات باریک و متری با بافت سفت و طعم ملایم و کمی شیرین خود که حتی پس از پخت نیز حفظ می‌شود، جذابیت خاصی دارند. در سِیرس (Sairas)، این محصول ویژه را با کیفیت تازه‌چین برای خلق غذاهای لذیذ خود دریافت خواهید کرد.

کاربرد و دستور پخت

در آشپزی هندی، لوبیا مارچوبه اغلب به عنوان "چاولی" در غذاهای کاری (Sabzis) دلچسب با سیب‌زمینی و زردچوبه تهیه می‌شود. همچنین در آشپزی تایلندی یا ایرانی کاربرد دارد: چه به صورت تفت‌داده شده در ووک، در کاری‌های نارگیلی یا به صورت بلانچ شده به عنوان چاشنی – همیشه به خوبی سفت می‌ماند. نکته: قبل از پخت، لوبیاها را به قطعات تقریباً 3-5 سانتی‌متری برش دهید تا عطر کامل آنها آزاد شود.

جزئیات محصول

• مواد تشکیل‌دهنده: لوبیا مارچوبه (تازه)
• آلرژن‌ها: هیچ‌کدام شناخته شده نیستند.
• منشأ: وارداتی (هند/آسیا/آفریقا)

سایر غذاهای هندی و محصولات ویژه تازه را در سِیرس (Sairas)، متخصص شما در بازار شرق در هامبورگ، کشف کنید.