شن لاهوری فیش ۱۰۰ گرم

مشخصات آشپزی: سنت لاهور

ترکیب ادویه ماهی شان لاهوری ادای احترامی است به سنت آشپزی شهر بزرگ لاهور پاکستان. این ترکیب ادویه‌های منتخب را به یک ترکیب هماهنگ تبدیل می‌کند که به طور خاص برای تهیه ماهی سرخ شده طراحی شده است. نتیجه یک تندی کاملاً متعادل و بافتی است که ماهی را آبدار نگه می‌دارد، در حالی که پوسته آن ترد می‌شود.

نحوه استفاده و آماده‌سازی

برای تجربه طعم بهینه، محتویات بسته را با کمی آب یا آبلیمو مخلوط کرده و به صورت خمیر درآورید. ماهی (مانند ماهی کاد یا پایک-پرچ) را به طور یکنواخت با آن بپوشانید و قبل از سرخ کردن تا زمانی که طلایی-قهوه‌ای شود، برای مدت کوتاهی مرینیت کنید. بهترین حالت سرو با نان تازه و یک چتنی نعناع خنک است.

جزئیات محصول

• مواد تشکیل دهنده: نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، گشنیز، زردچوبه، زیره، سیر، زنجبیل، تکه‌های خشک انبه، پاپائین.
• آلرژن‌ها: ممکن است حاوی آثاری از سولفیت‌ها، کنجد، خردل، گلوتن و مغزها باشد.
• ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم):
  • انرژی: ۱۲۶۰ کیلوژول / ۳۰۰ کیلوکالری
  • چربی: ۱۰ گرم (که ۰ گرم آن چربی اشباع شده است)
  • کربوهیدرات: ۴۰ گرم (که ۰ گرم آن شکر است)
  • پروتئین: ۱۰ گرم
  • نمک: ۱۰.۲ گرم

سایر غذاهای هندی و تخصص‌های پاکستانی اصیل را در مجموعه ما در سایراس هامبورگ کشف کنید.