شان کورما ماسالا – عصاره آشپزی مغولی

طعم اصیل شمال هند و پاکستان را مستقیماً به آشپزخانه خود بیاورید. شان کورما ماسالا یک ترکیب ادویه استادانه است که به طور خاص برای تکمیل سس‌های غنی، خامه‌ای و بسیار معطر یک کورمای کلاسیک طراحی شده است.

پروفایل آشپزی

این ماسالا با تعادل ظریفی از تندی و گرمی مشخص می‌شود. ترکیب هل قهوه‌ای، بادیان ستاره‌ای و میخک به غذاهای گوشتی شما (بره، مرغ یا گوشت گاو) عمقی بی‌نظیر می‌بخشد، در حالی که گشنیز و زردچوبه رنگ و طراوت خاصی را فراهم می‌کنند.

کاربرد و طرز تهیه

شان کورما ماسالا برای تهیه کاری‌های گوشت در سس‌های مبتنی بر ماست یا پیاز ایده‌آل است. برای بهترین نتیجه، گوشت و پیاز را سرخ کنید، مخلوط ادویه را اضافه کرده و اجازه دهید تا همه چیز به آرامی بجوشد تا عطر آن کاملاً آزاد شود. در پایان، غذا را با کمی خامه یا خلال بادام برای بافتی لوکس تکمیل کنید.

جزئیات محصول

• مواد تشکیل‌دهنده: نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، گشنیز، زیره، زنجبیل، سیر، پیاز، زردچوبه، بادیان ستاره‌ای، فلفل سیاه، شنبلیله، دارچین، میخک، هل قهوه‌ای، هل سبز، مالتودکسترین، پروتئین سویا هیدرولیز شده، شکر نیشکر، روغن کلزا، عامل ضد کلوخه‌شدن: دی‌اکسید سیلیکون.
• آلرژن‌ها: حاوی سویا. ممکن است حاوی آثاری از سولفیت، کنجد، خردل، گلوتن و مغزها باشد.

سایر محصولات غذایی هندی و تخصص‌های ایرانی را در مجموعه هامبورگ ما در سائرش کشف کنید.