شن کاراهی ماسالا – روح آشپزی شمال هند

شن کاراهی ماسالا بهترین انتخاب برای دوستداران آشپزی قوی جنوب آسیاست. این ترکیب، گرمای زیره و گشنیز را با تندی فلفل و عمق معطر هل و دارچین در هم می‌آمیزد. به طور خاص طراحی شده تا به غذاهای گوشتی – به ویژه مرغ یا بره – در تابه کاراهی، رنگ قرمز تیره و طعمی تند ببخشد.

مشخصات آشپزی: شدید و تند

شن به پایداری و طعم اصیل معروف است. کاراهی ماسالا با نسبت متعادلی از ترشی (به دلیل اسید سیتریک) و تندی که کاملاً با گوجه فرنگی تازه و زنجبیل هماهنگ است، متمایز می‌شود. این محصول زمان آماده‌سازی را بدون به خطر انداختن طعم، کاهش می‌دهد.

طرز استفاده و آماده‌سازی

گوشت را با خمیر زنجبیل و سیر تفت دهید، گوجه فرنگی خرد شده و شن کاراهی ماسالا را اضافه کنید. همه مواد را بپزید تا روغن آن جدا شود. برای یک گزینه ملایم‌تر، می‌توانید ماست را اضافه کنید. غذای آماده شده را با گشنیز تازه و رشته‌های نازک زنجبیل تزیین کنید. ایده آل برای سرو با نان تازه نان.

جزئیات محصول

مواد تشکیل‌دهنده

نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، گشنیز، زیره، فلفل، سیر، زنجبیل، پیاز خشک، شنبلیله، دارچین، میخک، هل، زردچوبه، اسید سیتریک، مالتودکسترین، پروتئین سویا هیدرولیز شده، شکر، روغن کلزا، دی‌اکسید سیلیکون.

آلرژن‌ها و نکات

آلرژن‌ها: حاوی سویا. ممکن است حاوی آثاری از سولفیت، کنجد، خردل، گلوتن و مغزها باشد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۸ گرم)

غذاهای هندی دیگر و ادویه‌های با کیفیت را در سایراس، متخصص شما در آشپزی اصیل در هامبورگ، کشف کنید.