شان دال ماسالا – روح غذاهای عدسی هندی

طعم اصیل جنوب آسیا را به آشپزخانه خود بیاورید. شان دال ماسالا یک ترکیب ادویه ای ماهرانه است که به طور خاص برای برجسته کردن طعم های طبیعی عدس (دال) طراحی شده است. با تعادلی از گشنیز، زیره و تندی دلپذیر، می توانید هر تارکا دال را در سطح رستوران درست کنید.

نمایه آشپزی

این ترکیب، گرمای زردچوبه و زیره را با عمق سیر و زنجبیل ترکیب می کند. نتیجه، طعمی چند لایه و دلچسب است که هم برای عدس زرد (مونگ) و هم برای عدس قرمز (ماسور) عالی است. به عنوان یک محصول ممتاز در سایراس، شان نمادی از کیفیت و سنت آشپزی است.

کاربرد و دستور پخت

شان دال ماسالا برای کاری های کلاسیک عدس ایده آل است. برای بهترین نتیجه، پیاز را در روغن حیوانی یا روغن سرخ کنید، ادویه را اضافه کرده و با عدس پخته شده مخلوط کنید. در نهایت، غذا را با گشنیز تازه و کمی آبلیمو تزئین کنید. همچنین برای طعم دار کردن خورش های سبزیجات نیز مناسب است.

جزئیات محصول

مواد تشکیل دهنده

نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، گشنیز، زیره، فلفل سیاه، سیر، زنجبیل، پیاز خشک شده، برگ شنبلیله، دارچین، میخک، هل قهوه ای، زردچوبه، اسید کننده: اسید سیتریک، مالتودکسترین، پروتئین سویا هیدرولیز شده، شکر، روغن کلزا، عامل ضد کلوخه شدن: دی اکسید سیلیکون.

ارزش غذایی در هر 10 گرم

• انرژی: 126 کیلوژول / 30 کیلوکالری
• چربی: 1 گرم
• کربوهیدرات: 4 گرم
• فیبر: 1 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• نمک: تقریباً 2.2 گرم (880 میلی گرم سدیم)

آلرژن ها

حاوی: سویا. ممکن است حاوی آثاری از سولفیت، کنجد، خردل، گلوتن و آجیل باشد.